Um pouco do conteúdo da pesquisa sobre a cidade.
Aspectos Geográficos e Sociais
RESUMO
Data de fundação - 07 de abril de 1887.
Data festiva - 07 de maio (aniversário da cidade).
Principais atividades econômicas - A economia do município era fundamentada na pecuária, mas teve grande impulso com a cultura da maçã, iniciada na década de 1970. Hoje, São Joaquim é o terceiro produtor da fruta no Estado, contando mais de 600 pequenos produtores.
População - 23.175 habitantes.
Colonização - Gaúcha, paulista, alemã e italiana.
Principais etnias - Portuguesa, africana, alemã, italiana, japonesa e gaúcha.
Área - 1.888,1km2.
Altitude - 1.360m acima do nível do mar. 
Histórico
Nos fins do século XVII a então província de Santa Catarina contava com as seguintes povoações: São Francisco do Sul, a primeira a ser fundada, Desterro, que passou a ser a capital da província, fundada em 1673 e Laguna, que abrigava todo o sul da Província. Estas povoações e as que foram pouco a pouco surgindo, quase sem comunicação entre si, muito lutavam contas as invasões de navios estrangeiros e, no interior, contra os constantes ataques indígenas. O Brasil, com seu imenso território era uma simples colônia de Portugal.
Sobre a data em que se fixaram os primeiros povoadores nas terras que formam hoje o município de São Joaquim, não existe documento algum. Sabe-se que nas primeiras décadas do século XVIII, precisamente no ano de 1728 por estas paisagens andou o pioneiro Francisco de Souza Faria, que abriu o primeiro caminho ligando o litoral catarinense ao seu planalto. Essa picada de denominava "Estrada dos Conventos ou de "Araranguá". Por ser íngreme nas estrada subiam homens e tropas de animais, que vindos do Rio Grande do Sul, demandavam ao campo de Lages, com destino à São Paulo. Segundo a obra "História de La Conquista", do jesuíta Losano, editada em 1745, sabe-se que os campos e pinheirais catarinenses, inclusive os de São Joaquim, teriam sido visitados pelos padres espanhóis da Companhia de Jesus.
Com a fundação de Lages em 1766 por bandeirantes paulistas alguns se estabeleceram nos campos adjacentes e teriam andando ou até se fixado pela região de São Joaquim. Pode se afirmar que tenham sido os gaúchos os primeiros habitantes das terras joaquinenses. Os primeiros documentos encontrados, fazendo referencia ao povoado que hoje é a cidade de São Joaquim, são de 1868 ou 1869. Por essa época já era Lages, uma localidade regularmente desenvolvida e o seu município abrangia as terras circunvizinhas, compreendendo as áreas que formam atualmente os Municípios de São Joaquim, Urubici e Bom Retiro. Foi em 1873, no Distrito da Costa da Da Serra que o bandeirante paulista Manoel Joaquim Pinto, fundou a freguesia de São Joaquim de Cruzeiros. Em 1887, São Joaquim assumiu sua independência, com a instalação do município em 07 de maio daquele ano.
Na imensidão do território brasileiro, no sudeste do planalto catarinense nasceu a pitoresca cidade de São Joaquim. No período de 1750, conta a história, da existência de grandes fazendas de gado, sendo que seus proprietários vinham de São Paulo e do Rio Grande do Sul, mais precisamente de Santo Antônio da Patrulha e Viamão no Rio Grande do Sul. Os paulistas vinham da região de Piracicaba e Araraquara no interior paulista. Através do entrelaçamento das famílias pioneiras forma-se extenso feudo rural. Eram ao total meia dúzia de sesmarias que naquela época faziam parte da freguesia Nossa Senhora dos Prazeres de Lages, atual cidade de Lages, do qual São Joaquim foi desmembrada. O município denominava-se então, Costa da Serra e, em 28 de janeiro de 1868, nele foi criado um Distrito Policial.
Pela lei Provincial n° 645 de 02/05/1871, de 1° de Abril de 1873, o distrito policial foi desmembrado da freguesia da Lages, e instalado no Distrito da Costa da Serra a freguesia de São Joaquim do Cruzeiro. Seu fundador, o Paulista Manoel Joaquim Pinto de Arruda Filho, nasceu por volta de 1808/1809. Destacou-se politicamente nos anos de 1822 e 1824 em Piracicaba, São Paulo. Para fundar São Joaquim, teve a colaboração de vários pioneiros da região. Em 31 de março de 1886 a então freguesia foi elevada a vila, surgindo assim o novo município. Em 16 de janeiro de 1887 realizava-se a primeira eleição a vereador, em sete de maio de 1887 passou à denominação de São Joaquim, com a sua instalação oficial.
Como os demais municípios da serra catarinense, teve na extração da madeira, na agricultura e na pecuária toda a base da economia. Entretanto hoje em dia, aproveitando o clima propicio, desenvolve a fruticultura em larga escala, diversificando entres plantações de uvas para vinhos, frutas de clima temperado e principalmente maçã, sendo uma das maiores produtoras do país. A terra do frio, hoje é um dos polos da serra catarinense pelo desenvolvimento e progresso continuo.
Economia
A economia joaquinense é basicamente concentrada na agropecuária. Tendo a produção de frutas de clima temperado como principal fonte de renda, o município conta com baixa densidade de industrias, comércio em desenvolvimento e atividade rural forte.
Na produção de frutas, destacamos a pera, a uva e a maçã, principal fruto da cidade, que movimenta mais de 50% da economia local, desde os pequenos produtores até as grandes empresas, que se utilizam das boas condições climáticas e de solo para obter umas das melhores maçãs do mundo.
Tendo a produção de maçã chegado a seu potencial máximo, novas culturas estão sendo adequadas e implantadas na cidade. Destaque para a vitivinicultura, concentrada na produção de vinhos finos, traz a São Joaquim um novo patamar de desenvolvimento. Com investimentos de alto padrão, que garantem vida longa a atividade e a tornam abrangente também no setor de turismo.
Com a participação tímida da extração vegetal (corte de madeira) e da indústria, São Joaquim agrega a cada ano a atividade do turismo como uma alternativa a mais na economia da cidade. O crescente número de pousadas, hotéis e restaurantes, mostram uma mudança significativa no município.
Aos poucos, São Joaquim cresce e se desenvolve, deixando de lado a monocultura e agregando valor real a sua cidade e comunidade. Sem dúvida nenhuma um diamante a ser lapidado.
O CLIMA
O clima predominante é frio e muito variável, sujeito a bruscas mudanças de temperatura. É todavia um clima seco e bastante saudável. O que faz de São Joaquim um lugar diferente é que a partir de abril os termômetros despencam sendo zero grau uma temperatura comum à cidade. O verão é o mais agradável com variações médias 18 a 20 graus. A média anual da temperatura é de 13,5°, verão fresco. Clima mesotérmico úmido, verão fresco.
Dia 13, sexta feira um grupo visitou Villa Francioni, uma das vinícolas de São Joaquim.
Conteúdo extraído da pagina http://www.villafrancioni.com.br
UM SONHO, UMA JORNADA, UMA CONQUISTA.
DILOR E A PAIXÃO PELA VINICULTURA
A paixão pela arte da vinicultura levou um homem à busca do definitivo terroir brasileiro. Colhendo informações ao redor do mundo, percorrendo as melhores regiões produtoras ou dialogando com os maiores especialistas, Sr. Manoel Dilor Freitas, fundador da Villa Francioni, erigiu um conceito pessoal, hoje a nossa missão: “Enriquecer a celebração da vida ao sabor de um elegante vinho elaborado com amor e arte.”. Cada vinho elaborado pela Villa Francioni conta uma parte dessa história, aqui compartilhada com você.
NATUREZA, HOMEM E TECNOLOGIA
A arquitetura do sistema produtivo da Villa Francioni é sustentada sobre três fundamentos: a natureza, o homem e a tecnologia. Consolidando a interação entre o meio ambiente, trabalho e conhecimento, o fundador Sr. Manoel Dilor, encontrou o caminho para viabilizar um projeto promissor e duradouro. Arte, labor, investimento, paixão, todos os componentes que transformam a elaboração do vinho em alta cultura, estiveram presentes na concepção da vinícola, em exatos 4.478,57 m2 de área, capacitada a produzir 300 mil garrafas por ano.
UM CICLO COMPLETO
O projeto da vinícola já reflete o que se pretende: aqui, o fluxo gravitacional foi aplicado em todas as suas possibilidades, numa construção com tantos desníveis quantos fores necessários para evitar ao máximo o uso de transferências mecânicas. Todos os passos são acompanhados detalhadamente pela equipe do laboratório, que vai formando o banco de dados sobre os melhores procedimentos. O processo de engarrafamento é todo automático, sem contato humano. Um ciclo completo no qual o vinho é considerado mais que uma obra de arte: uma personalidade, com vida, que um dia irá interagir com a sensibilidade daqueles que o elegerem.
A PAIXÃO PELO VINHO
A Villa Francioni é o resultado de uma paixão pelo vinho e pela sofisticação da vinicultura internacional. Seus rótulos da Linha Villa Francioni, Joaquim e Aparados têm reconhecimento nacional e internacionalmente.
VINHOS E ARTE
Não apenas de beleza naturais se encontram as pessoas que visitam a Villa Francioni. A vinícola possui uma bela Galeria de Arte, que já recebeu obras internacionais como Camille Claudel e artistas nacionais renomados, como Juarez Machado e Luciano Martins.
ABERTA AO PÚBLICO
Um encontro encantador com a arte da vinicultura e o prazer dos melhores vinhos. A visita é sempre acompanhada por um guia especializado. São percorridos todos os estágios da elaboração dos vinhos da Villa Francioni. O trajeto é concluído com uma deliciosa sessão de degustação.
Sala de Degustação.
Jantar Baile da sexta feira dia 13/03/2015.
Sábado pela manhã fomos colher maçã.
A turma no encontro.
Jantar baile no sábado 14/03/2015.
Neste encontro o casal Rufino e Ana Maria foram homenageados com um titulo de sócios remido, em virtude da participação, alegria e idade, não pagando mais a taxa de anuidade.
Como ocorre em todos os encontros, tivemos a apresentação dos novos sócios.
Autoridades presentes no encontro.
Apos as homenagens, o baile animou a turma.
